经过几百年文化的淬炼和经济的发展，老字号已经成为我国极其重要的传统商业资源和弥足珍贵的文化遗产，其良好的口碑、久远的历史、深厚的内涵，深刻而全面地反映了我国不同地区、不同时代的社会生产和民众生活，而老字号企业作为老字号文化遗产的载体，可作为一个行业兴衰演变的历史见证，其字号和品牌都具有较高的文化价值，几乎每一个老字号企业都代表着该门类的最高水平。

   2010年8月，宜兴市金鱼陶瓷有限公司作为中国高档陶瓷酒瓶生产行业的领跑者，为进一步弘扬民族品牌，做强民族企业，传承精髓技艺，全面拉开了以“宜兴金鱼紫砂陶瓷酒瓶烧造技艺”申报“老字号文化遗产”的工作进程。为此，公司即时召开了讨论会议，全体动员，分项配合，落实了详细的调研计划表。8月19日，在金鱼陶瓷工作人员的陪同下，山东文化遗产研究中心的老字号文化遗产调研组分别走访了宜兴博物馆和宜兴档案局，查访了紫砂陶瓷烧造技艺的照片与书籍等方面的历史资料。当天，调研小组还探访了宜兴市金鱼陶瓷有限公司，对于金鱼紫砂陶瓷酒瓶的烧造技艺及丰富多样的表现形式，均是啧啧称奇。

   8月19日下午，公司在金鱼陶瓷的会议厅召开了“宜兴金鱼紫砂陶瓷酒瓶烧造技艺学术研讨会”。会上，宜兴市金鱼陶瓷有限公司向调研小组提交了相关的宜兴地区的历史背景资料、企业发展的历史档案及金鱼紫砂陶瓷酒瓶所获荣誉等资质材料，并且联系安排了包括宜兴市文广新局规划局文化顾问徐建亚先生，宜兴市文化局科长周梦江先生，陶瓷艺术家葛岳纯先生（宜兴地区唯一一位采用纯手工工艺制作陶瓷酒瓶的资深艺术家），中国陶艺大师、江苏省工艺美术师毛国强先生等在内的多位紫砂陶瓷的艺术研究者及相关技艺传承人接受了调研小组的重点专访。

   8月22日，公司安排工作人员，带领山东文化遗产调研组成员们探访了蜀山老街，参观了由吴祥大先生(工艺美术师吴奇敏祖父）于1927年开设的祥丰泰陶器行旧址、紫砂工艺大师顾景舟的故居、毛顺兴陶器行旧址及当代紫砂大师徐汉棠旧居等地，将宜兴紫砂陶瓷相关的历史人文景象全面而生动地展现在了小组成员的面前。最后，调研组成员们跟随我方工作人员走访了现为全国重点文物保护单位的宋代窑群遗址西渚筱王村。在群峦起伏的宜南山区，在草木葱茏的西渚镇五圣村一带，十多平方公 里的范围内，零星散布着50余处古窑遗址，这里曾是赫赫有名的“韩瓶”最重要的生产地之一，也是宋代宜兴日用陶瓷的重要产地。此次的参观，使调研小组对于宜兴地区的陶瓷烧造历史有了更为直观、更加立体的感受，对宜兴陶瓷的悠久历史有了更为深刻的理解。

   本次申报工作，使“宜兴金鱼紫砂陶瓷酒瓶烧造技艺”作为民族性的文化遗产，向大家呈现了宜兴地区传统陶瓷文化的精髓，也向世人展现了宜兴市金鱼陶瓷有限公司良好的发展面貌和雄厚的发展实力。相信经过一代代陶瓷艺术工作者的传承发扬及创新研究工作，“宜兴金鱼紫砂陶瓷酒瓶烧造技艺”的生命力必将焕发地更加丰沛和持久。